Первым делом пока не начали готовить, выкладываем масло, нам оно будет нужно размягченным

Подготавливаем орехи, колим, взвешиваем, слегка поджариваем (подсушиваем) в течении 5мин

(Проще, конечно, купить в магазине уже очищенные, но у меня были такие, так что...+1 шаг в приготовлении:))

Далее измельчаем орехи в блендере...

Муку для теста просеиваем с содой и разрыхлителем...

Смешиваем с измельченными обжаренными орешками. Первая масса для теста готова.

Яйца делим на белки и желтки. Белки взбиваем до пышной пены

Взбивая, по одному вводим желтки. И, не прекращая взбивать, постепенно добавляем размягченное масло и сахар. Вторая масса для теста готова.

Аккуратно соединяем обе массы и перемешиваем...

Яблоки трём на крупной тёрке, слегка отжимаем, и добавляем к тесту...

Даже солнышко заглянуло в мою ну оооочень ароматную кастрюльку:))

Наше готовое тесто аккуратно выкладываем ложкой в заранее подготовленную форму и отправляем в прогретую до 200 градусов духовку ровно на 25 минуточек...

Через 25 минут, которые от нетерпения показались нам бесконечными, встречаем из духовки наш подрумянившийся ароматный пирог...

А теперь омномном:)) Наслаждаемся результатом)

Приятного аппетита!!!