NewsRbk.ru » Манник с клубникой на кефире

Манник с клубникой на кефире

Опубликованно 7 Мая 2015, в 20:29

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Крупа манная	1 стак.
Кефир	1 стак.
Сахар	1 стак.
Яйцо	2 шт
Мука	1 стак.
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Масло сливочное	100 г
Соль	по вкусу
Клубника	250 г

Личные впечатления о рецепте

Смотрю, стали чаще появляться рецепты с клубничкой, я тоже решила поэкспериментировать и что-нибудь приготовить с ней. Выбор мой пал на манник с клубникой. Результат очень понравился.

Манник с клубникой на кефире

Манную крупу соединить с кефиром, добавить соль, перемешать и оставить на 30 минут для набухания

У яиц отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить в однородную пышную пену.

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить к нему желтки.

Кефирно-манную смесь соединить с масляно-яичной и взбитыми белками.

Добавить муку с разрыхлителем, хорошо перемешать.

Клубнику вымыть, удалить хвостики, обсушить, а затем нарезать тонкими пластинами.

Часть теста выложить в форму для выпекания, смазанную сливочным маслом. Сверху выложить клубнику.

Залить оставшейся частью теста. Выпекать 20-30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Затем увеличить температуру в духовке до 200 градусов и выпекать еще 10 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/43609-mannik-s-klubnikoy-na-kefire.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.