Отварите фасоль до готовности. Процедите, остудите. Включите прогреваться духовку на 175 С.

Измельчите фасоль. У меня получилась вот такая влажная крошка.

Добавьте яйца, сахар, ваниль, коньяк, щепотку соли, взбейте.

Добавьте размягченное масло и апельсиновый сок с цедрой, продолжая взбивать.

Просейте какао и разрыхлитель в тесто. Тщательно размешайте.

В этом рецепте какао отчасти выполняет роль «муки», делая тесто гуще и эластичнее. (На этом этапе не удержалась и попробовала капельку теста... на вкус как шоколадно-апельсинов о-ореховая паста).

Выложите тесто в форму, простеленную пекарской бумагой. Если форма силиконовая, то можно выкладывать не смазывая форму. Заполнять форму тестом можно смело почти до верха (я в первый раз, не зная, оставила много места). Выпекать при t175 С около 40 минут. Готовность проверять зубочисткой — должна выходить сухая.