Маргарин растопить, добавить сахар, яйцо, ванилин (на кончике ножа), соду, йогурт, все перемешать.

Добавить муку, замесить тесто.

Тесто оставить "отдыхать" в холодильнике 30 минут

Начинка: желтки отделить от белков. В белки добавить щепотку соли и поставить в морозилку. Желтки смешать с маргарином.

Добавить творог, сахар, йогурт, ванилин, перемешать.

Добавить смесь "Творопыш" и ещё раз тщательно перемешать

Тесто выложить в разъемную форму, равномерно распределить, сделать бортики. Небольшой кусочек теста оставить для украшения.

Груши почистить, нарезать на дольки. Уложить на дно формы.

Белки взбить в крепкую пену. Добавить к начинке, аккуратно перемешать. Начинку поделить на 2 части, в одну добавить какао.

Выложить начинку на груши.

Сделать из теста сердечки и выложить на начинку. Отправить в горячую духовку на 40-50 минут.

Вот такой красавец у меня получился.

А это в разрезе.

Этот кусочек для любителей шоколадной начинки.

Приятного аппетита!!!