Приготовить тесто: соединить масло, муку, сахар и разрыхлитель. Растереть руками до мелкой крошки.

Персики нарезать небольшими кубиками (у меня были и свежие, и консервированные).

Начинка: творог соединить с сахаром и яйцами, взбить миксиром до однородной массы.

В смазанную круглую форму выкладываем слоями, сначала 1/3 крошки из теста,

затем творожная начинка,

опять 1/3 крошки.

Выкладываем персики, сверху оставшаяся крошка и в духовку на 20 мин при 180 градусов, потом 10 мин при 200.

Приятного аппетита!