Яйца взбить с мягким маслом

Добавить сахар и корицу, взбить. Далее добавляем какао и еще немного взбиваем.

Молоко и шоколад растапливаем на водяной бане, и добавляем к пирогу. Взбиваем

Добавляем вино и перемешиваем тесто.

Разрыхлитель с мукой перемешиваем и добавляем к пирогу. Немного взбиваем.

Изюм и измельченный орех добавляем к тесту и аккуратно перемешиваем лопаткой. Я предварительно изюм не замачивала, но если вы сомневаетесь в качестве и свежести изюма, то залейте его кипятком на 10 мин. Затем хорошо отожмите от лишней влаги, обваляйте в муке и добавляйте к тесту.

Форму смазать маслом и выложить тесто. Выпекать 40-30 мин при 200 гр. Ориентируйтесь на сухую спичку.

С Мариночкой я познакомилась на форуме Готовим Вместе. Сразу обратила внимание на теплоту и отсутствие звездной болезни у этого человека. Начала учиться у Марины готовить без дрожжевую выпечку. И сейчас до сих пор мы общаемся с Маришкой, и я постоянно чувствую поддержку и одобрение от этого милого и доброго человечка!

Приглашаю всех к столу!