Тесто: муку смешать с дрожжами и сахаром. Добавить теплое молоко и мягкое масло. Хорошо вымесить. Затем сильно ударить тесто несколько раз об стол, чтоб вышли пузырьки воздуха. Накрыть полотенцем и оставить на полчаса в теплом месте.

Затем тесто обмять и разделить на 8 частей. Скатать аккуратные шарики. Выложить шарики в смазанную кольцевую форму.

Творог смешать с крахмалом, сахаром, яйцом и ванильным сахаром.

В середине каждого шарика из теста сделать ложкой углубление.

Творожную массу положить в углубления. На творог ягоды.

Из оставшегося масла, муки и сахара сделать крошку. Посыпать пирог сверху.

Выпекать при 200 градусах, минут 35-40. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

А это бонус. Клубника-то у меня осталась! Быстро замесила грамм 300 песочного теста. Выложила его в форму, сделала бортики. На тесто оставшуюся клубнику.

Выпекала до золотистого цвета. Остудила и залила желе. Вот и все!!!

Вик-то на сайте много, поэтому и пирога два!!!

Приятного Вам и вашим близким!!!