Всe очень просто.

1. Смешать масло с сахаром.

2. Добавить по одному яйца, взбивая.

3. Смешать муку с разрыхлителем, просеивая.

4. По очереди влить половину молока и просеянную муку, потом оставшееся молоко и муку.

5. Добавить цедру одного лимона.

6. 2 столовые ложки мака

всe перемешать.

7. Яблоки очистить и порезать тонкими пластинками.

8. Дно формы застелить пергаментом, смазать маслом.

9. Половину теста вылить в форму (тесто получается жидким), разложить пластинки яблок. Остальную часть яблок смешать с тестом и вылить в форму.

10. Духовку прогреть до 190 градусов и выпекать 45-50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Пирог получился нежный, яблочки и мак хорошо чувствуются. Яблоки берите не очень сочные. Сверху можно посыпать сахарной пудрой, но мои не любят, поэтому и не посыпаю.