NewsRbk.ru » Пирог со свеклой и клюквой

Пирог со свеклой и клюквой

Опубликованно 7 Мая 2015, в 20:47

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Клюква	250 г
Свекла	1 шт
Соль	по вкусу
Яйцо куриное	2 шт
Сахар	1 стак.
Молоко	1 стак.
Маргарин	50 г
Дрожжи	50 г
Мука пшеничная	3 стак.
Крахмал	1 ст. л.
Цедра лимона	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Меня привлекло сочетание, никогда еще не смешивала такие продукты, как свекла и клюква. Попробовала!, получился невероятно сочный и вкусный пирог.

Пирог со свеклой и клюквой

В молоке развести дрожжи, добавить сахар, яйцо, соль, маргарин и муку. Замесить тесто и дать ему подняться.

Клюкву перетираем с сахаром.

Вареную свеклу трем на мелкой терке, соединяем с подготовленной клюквой и цедрой.

Тесто делим на 2 части (одна поменьше-на жгуты), большую часть раскатываем, кладём в предварительно смазанную форму, так чтобы края приподнимались, посыпаем крахмалом.

Кладём на крахмал начинку.

Сверху пирог украшаем жгутами из теста в виде сеточки, для края я сплела такую косичку.

Выпекать в духовке при 200 град до готовности, примерно, минут 20-30.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/43751-pirog-so-svekloy-i-klyukvoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.