Томатный сок немного развести водой (если сок домашний он очень густой), добавить масло, соль. Половину стакана муки смешать с разрыхлителем, добавить к томатному соку, затем понемногу добавлять оставшуюся муку, тесто должно получиться немного липким, поэтому муки иожет понадобиться больше/меньше.

Подготовить творог, сыр (количество на ваш вкус) и помидоры нарезать колечками.

На сковороду налить немного масла, выложить и разровнять тесто, обжарить до румяности на небольшом огне.

Затем аккуратно перевернуть, выложить сверху творог, затем помидоры.

Посыпать сыром, накрыть крышкой и готовить до румяности.

Приятного аппетита!