NewsRbk.ru » Кулинарный рецепт Цветная капуста в сырном кляре с фото

Кулинарный рецепт Цветная капуста в сырном кляре с фото

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 06:52

Время приготовления: 30 мин

Ингридиенты для приготовления

Цветная капуста	1 кг
Куриные яйца	2 шт.
Пшеничная мука	2 стол.л.
Поваренная соль	по вкусу
Карри	по вкусу
Перец острый молотый	по вкусу
Чеснок	1 зубч.
Твёрдый сыр	100 гр

Личные впечатления о рецепте

Кладезь витаминов в этом вкусном блюде станет украшением Вашего стола
Своим неповторимым вкусом и удобством в приеме пищи.Можно падавать на любой банкет и к любым гарнирам.
Когда наступает пора созревания цветной капусты, я не могу не приготовить это блюдо, капуста, жаренная таким способ, напоминает мне жареные грибы, она так красиво смотрится на тарелке, и так пахнет приятно, что все хотя бы раз должны оценить ее вкус. Раньше я и не знала, что ее можно готовить маленькими соцветиями и не только в супе, меня научила ее готовить соседка, пригласила в гости и угостила,с тех пор я выращиваю ее у себя на огороде и первую жарю в кляре.

Кулинарный рецепт Цветная капуста в сырном кляре с фото

Шаг 1.

Шаг 2. Цветную капусту тщательно вымыть и разделить на соцветия при помощи ножа, чем мельче они получатся, тем лучше

Шаг 3. Опустить в кипящую подсоленную воду и отварить15 минут

Шаг 4. Пока варится капуста, приготовим сырный кляр

Шаг 5. Для этого смешиваем яйцо, муку, сыр, соль, карри, чеснок

Шаг 6. Сыр я потерла на крупной терке, я люблю его ощущать в кляре, но можно все смешать блендером до однородной массы (кто как любит)

Шаг 7. Затем опускаем каждое соцветие капусты в кляр

Шаг 8. и жарим на растительном масле , или на сливочном (кто как любит)

Подаем в горячем виде, приятного аппетита!

С какими напитками употреблять: Как самостоятельное блюдо.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/4380-kulinarnyiy-recept-cvetnaya-kapusta-v-syirnom-klyare-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.