Сливочное масло растереть с 2 стаканами муки и 100 г сахара в крошку.

Яйца взбить с ванилином.

Взбитые яйца смешать с сахарно-масляной крошкой и 0,5 стакана муки.

Выложить тесто в смазанную форму, делая бортики.

Сверху выложить вишню или любые свежие ягоды или фрукты (у меня была вишня без косточек из варенья, слегка промытая от сиропа).

Для желе: сметану растереть со 150 г сахара, добавить тёртый шоколад, сухое желе(у меня было клубничное), яичные желтки и заранее замоченный в небольшом количестве холодной кипячёной воды и растворённый желатин. Всё перемешать и взбить миксером.

Эту массу выложить на ягоды и разровнять.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 45-50 минут.

Пирог остудить прямо в форме и нарезать на кусочки.

Приятного аппетита!