Муку просеиваем, добавляем сахар (у меня мелкий коричневый ТМ "Мистраль") и холодное сливочное масло. Руками перетираем в крошку.

2/3 крошки выкладываем в форму для запекания. Слегка приминаем. Форму лучше взять силиконовую или застелить пергаментом.

Ставим форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 5-6 минут

В сотейник выливаем банку сгущенного молока и добавляем горький шоколад. На медленной огне помешивая готовим до растворения шоколада.

В оставшееся тесто добавляем рубленный грецкий орех.

Вынимаем из духовки форму, выливаем на полуготовое тесто шоколадную начинку и посыпаем сверху оставшимся тестом с орехом.

Выпекаем 20 минут.

Остужаем пирог в форме.

Светочка, я очень рада нашему с тобой знакомству! Мне очень приятно, что оно переросло в дружбу! Надеюсь и дальше вдохновляться твоим талантом и жизнерадостностью!!! Прими от меня в дар этот вкусный пирог и розочки, что на заднем плане, которые, я знаю, ты очень любишь!

Приятного всем аппетита!!!