Ночью в Москве: 
Пирог "Шоколадная нега"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 20:58:43 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
| Мука | 300 г |
| Масло сливочное | 200 г |
Сахар коричневый  |
50 г |
| Орехи грецкие | 50 г |
| Молоко сгущенное | 1 бан. |
| Шоколад горький | 120 г |
| Что можно сказать про этот пирог? Из простых, доступных продуктов при минимальных затратах сил и времени получается шоколадное наслаждение, оторваться от которого ну очень сложно! Хочу подарить этот рецепт чудесному, светлому, невероятно талантливому человеку! Моей вдохновительнице, поддерживательнице в моих тортовых начинаниях и изысканиях Светочке avani! |
Муку просеиваем, добавляем сахар (у меня мелкий коричневый ТМ "Мистраль") и холодное сливочное масло. Руками перетираем в крошку.
2/3 крошки выкладываем в форму для запекания. Слегка приминаем. Форму лучше взять силиконовую или застелить пергаментом.
Ставим форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 5-6 минут
В сотейник выливаем банку сгущенного молока и добавляем горький шоколад. На медленной огне помешивая готовим до растворения шоколада.
В оставшееся тесто добавляем рубленный грецкий орех.
Вынимаем из духовки форму, выливаем на полуготовое тесто шоколадную начинку и посыпаем сверху оставшимся тестом с орехом.
Выпекаем 20 минут.
Остужаем пирог в форме.
Светочка, я очень рада нашему с тобой знакомству! Мне очень приятно, что оно переросло в дружбу! Надеюсь и дальше вдохновляться твоим талантом и жизнерадостностью!!! Прими от меня в дар этот вкусный пирог и розочки, что на заднем плане, которые, я знаю, ты очень любишь!
Приятного всем аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
