Смешать муку, манку, сахар, разрыхлитель.

Смазать форму маслом и насыпать первый слой смеси (чуть больше половины).

Следующий слой - ягоды.

Высыпать оставшуюся смесь.

Масло трем на терке прямо над будущим пирогом.

В духовку примерно на час выпекаем при t 180*, до тёмной корочки. Немного охлаждённый пирог достаём из формы.

Точнее, переворачиваем форму и пирог оказывается на тарелке

тёмной корочкой снизу. Можно и не переворачивать.

При желании посыпаем пирог сахарной пудрой.

Приятного чаепития!