Взбить яйца с сахаром добела,чтобы сахар полностью растворился.

Смешать муку с разрыхлителем,просеять через сито и постепенно ввести в яичную смесь.

В самом конце добавить молоко и варенье (если вы готовите с о свежими фруктами,то их вводить в смесь в самом конце).

Яблоки почистить,порезать мелкими кубиками и добавить в смесь.

Форму смазать растительным маслом,присыпать мукой,вылить тесто.

Выпекать в предварительно нагретой до 185 градусов духовке 50-60 минут.Готовность проверить с помощью деревянной шпажки (если палочка сухая,то пирог готов).

Лучше готовить этот пирог в разъeмной форме.

Дать остыть пирогу и посыпать его сверху сахарной пудрой (при помощи мелкого сита).

Получилось очень-очень вкусно.Пирог нежный,ароматный.

Приятного вам чаепития!

Рецепт теста я взяла на Гуд Куке у Алисы,остальное - мои изменения.