- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Пирог "Русский крокодил"
Опубликованно 7 Мая 2015, в 21:18
Тесто дрожжевое | 1 кг |
Капуста белокочанная | 1 кг |
Фарш мясной | 1 кг |
Соус | по вкусу |
Лук репчатый | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Соль | по вкусу |
Специи | по вкусу |
Яйцо | 1 шт |
Хлопья злаковые | 1 горст. |
Пирог в форме крокодила. Начинка с капустой :) - потому и русский, и толстый он получился, как наш поросенок |
Пирог "Русский крокодил"
Капусту с луком, морковью потушить подольше, я воды добавляла, чтобы была не слишком жирной.
Добавить фарш, томатный соус, специи, посолить и еще пожарить
Тесто раскатать на весь противень - у меня было сдобное дрожжевое тесто, поэтому крокодил не очень-то держал форму, распухал все время как поросенок...
В середину выложить начинку, сделать разрезы как на фото
Слепить крокодила - с бровями, с шипами-квадратиками на теле, можно его извивающимся сделать (если песочное тесто...), посыпать хлопьями, смазать яйцом - и в духовку.
Давайте съедим крокодила!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/44026-pirog-quotrusskiy-krokodilquot.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.