приготовим начинку: в одной миске блендером взбиваем в однородную кремообразную массу клюкву, 2стол.л. меда, 1 стол.л. крахмала, 200г творога и белок от яйца

в другой - почищенный киви, 200г творога, 2стол.л. меда и 1 стол.л. крахмала

в каждую начинку добавляем немножко ванилинчика

в клюковквенную начинку высыпаем измельченный шоколад, а в начинку с киви - изюмчик

у меня в упаковке два листа теста..каждый слегка раскатываем скалкой на присыпанной мукой поверхности и от каждого листика отрезаем полосочку шириной 5 см (для завязочек), горизонтально по узкой стороне

на один листик выкладываем 2/3 клюквенной начинки

и сворачиваем тесто большим вареником, хорошенько скрептяя края, чтобы тесто не разошлось

выкладываем его на застеленный бумагой и смазанный маслом противень

теперь на второй листик выкладываем 2/3 начинки с киви и тоже сворачиваем вареничик

из обрезков теста формируем завязочки (в каждую вкладываем разную начинку (в одну - с киви, в другую - с клюквой))

последним делаем серединку, с остатками начинки, наш бантик готов

смазываем его слегка взбитым желтком с 1 чтол.л. воды

отправляем в разогретую до 205С духовку минут на 25, пока бантик не приобретет приятный золотистый цвет

готовый пирог можно слегка присыпать сахарной пудройюю

приятнейшего Вам чаепития! :)