- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Жареные слоeные пирожки с необычной начинкой
Опубликованно 7 Мая 2015, в 21:24
Яйцо куриное | 5 шт |
Майонез | 500 мл |
Сыр плавленный | 2 шт |
Чеснок | 3 зуб. |
Колбаса | 200 г |
Тесто слоеное | по вкусу |
Желток яичный | по вкусу |
Это тот случай, когда при экспромте на грани отчаяния получается что-то новое и неожиданно вкусное. |
Жареные слоeные пирожки с необычной начинкой
В мисочку вылить 250 мл майонеза и вбить яйца.
Хорошенько взбить миксером.
Вылить на смазанный маслом противень.
И запекать в разогретой до 190 градусов духовке до золотого цвета.
Готовый отставить остывать.
Тем временем сырки натереть на тёрке и добавить оставшиеся 250 мл майонеза. Хорошо перемешать.
Колбаску нарезать маленькими квадратиками и обжарить.
Остывший коржик мелко порезать и вместе с обжаренной колбаской добавить к массе из сырков и майoнеза.
Перемешать.
Выдавить чеснок и ещё раз хорошенько вымешать.
Тесто разморозить, очень тонко раскатать и разрезать на прямоугольнички.
В серединку выложить начинку.
и заворачиваем как блинчики, предварительно смазав внутреннюю сторону теста желтком.
Выложить на разогретую сковордку швом вниз.
Жарить на слабом огне в достаточном количестве масла с двух сторон до золотого цвета.
Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Признаюсь честно: начинала готовить совсем другое, но у нас были гости - шум, гам - короче, я в суматохе спутала противни... и вылила всe это счастье на противень без антипригарного покрытия Ну и, ясное дело, всe пригорело, а мне нужен был этот пласт целиком. Ну вот я стою и гляжу на полученные куски, а сырки уже натeрты - ну не выбрасывать же всe! Короче говоря, так всe и вышло, притом вышло очень вкусно!
P. S. Отдельное спасибо Ксюшеньке-Лакосточке за идею!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/44075-zharenyie-sloenyie-pirozhki-s-neobyichnoy-nachinkoy.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.