1. Клюкве дать немного растаять, смешать с мягким сливочным маслом. Добавить соевый соус и черный молотый перец.

2. Рыбу нарезать пластинками, удалить кости. Тесто разморозить, раскатать в прямоугольный пласт. На половину пласта, выложить пластинки рыбы.

3. Сверху выложить клюквенно-масляную смесь.

4. Накрыть второй половиной теста, хорошо защипать края. Верх пирога украсить по желанию и смазать взбитым яйцом.

5. Духовку разогреть до 180. Печь пирог примерно 20-25 минут. Приятного аппетита!