Маргарин рубим с мукой, затем растираем руками

Затем добавляем яйцо, воду, уксус и соль и перемешиваем

Хорошо вымешиваем тесто

Делим его на две части - на два пирога, даем тесту постоять полчаса

Каждую из частей делим еще на две части и раскатываем тонко

Готовим начинку.

1 вариант - картошку нарезать брусочками, капусту нашинковать, вареное яйцо нарезать, посолить, добавить ложку майонеза.

2 вариант начинки - фарш + одна картофелина + ложка майонеза.

У меня получилось много начинки №1 и я остатки добавила к фаршу)

Одну часть раскатанного теста выкладываем в форму (у меня большая сковородка) и раскладываем начинку №1

То же самое делаем со второй начинкой

Сверху выкладываем вторую часть теста и защипываем

В центре делаем небольшую дырочку,

отправляем пирог в разогретую духовку,

минут через 20 в дырочку наливаем 50 мл воды.

Выпекаем до румяной корочки.

Вот что получается!