Черемшу промыла дважды в прохладной воде. Просушила на полотенце.

Нарезала.

Покрошила яйца, укроп, петрушку.

Посолила и заправила подсолнечным маслом. Перемешала.

Слоёное тесто покупное. (Сейчас жаркая пора для меня, и заниматься долгим приготовлением теста нет времени).

В упаковке шесть листов готового теста. Для конвертиков я использовала четыре. (В двух запекла яблоки).

Раскатала листы теста на квадратики. Начинку положила в центр и распределила ложкой по всей площади теста. Волнообразно защипнула с четырёх сторон. Смазала яйцом. Выложила на смазанный маслом противень и поставила в разогретую духовку. Конвертики выпекались 20 минут при температуре 180 C.

Если Вы хотите, чтобы конвертики были хрустящими и рассыпчатыми, их можно сразу же снять с противня. Я смазала их растительным маслом и накрыла полотенцем на 15 минут. Конвертики получились мягкими и не крошились.

Конвертики в разрезе. Румяные и мягкие. Я, как всегда, свой конвертик съела с коровьим молочком.

Очень вкусно, но мало. Сегодня нужно повторить...

Всем приятного аппетита!!!