У меня залежалась в холодильнике брынза. Кусочек был меньше 300 г, поэтому я добавила плавленый сырок.

Маргарин, брынзу растереть с мукой

Добавить сметану

Замесить тесто.

Количество муки может меняться в зависимости от влажности брынзы

Нарезала тоненько лук-порей

Яйца взбить

Смешать яйца с луком

Раскатать тесто и разложить начинку

Пироги уложить на противень и в духовку на 20 минут, выпекать до румяной корочки

Пирог вкусен и горячим и холодным. Приятного аппетита!