взбиваем яйца с сахаром

добавляем размягчённое масло

добавляем в муку разрыхлитель и смешиваем с общей массой

трем крупно морковь и добавляем в тесто

выкладываем в смазанную форму или противень (тесто получится консистенции густой сметаны)

выпекаем при 180*C минут 20, проверяя деревянной шпажкой,

готовую запеканку украшаем сахарной пудрой, в которую можно добавить корицу

СОВЕТ: по желанию можно добавить мытый, просушенный изюм или дробленые орехи

ПРИЯТНОГО ВСЕМ ЧАЕПИТИЯ!!!