NewsRbk.ru » Закусочный кекс с грибами

Закусочный кекс с грибами

Опубликованно 7 Мая 2015, в 21:41

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Сметана	200 г
Яйцо куриное	2 шт
Мука	1 стак.
Соль	1 ч. л.
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Сыр голландский	50 г
Грибы	100 г
Лук репчатый	2 шт

Личные впечатления о рецепте

Когда готовила этот кекс в первый раз, мне показалась маловата порция, и в этот раз я удвоила продукты. Кекс получился, конечно, вкусным, но все-таки в конце он немного осел под собственной же тяжестью (после остывания). Поэтому привожу продукты в оригинале, ну, а на фото вы увидите двойной кекс. P.S. Идеально готовить в маленьких формочках для кекса (у меня их просто нет)

Закусочный кекс с грибами

Грибы обжарить с луком до готовности

Яйца взбить с солью, добавить сметану

Всыпать муку и разрыхлитель, хорошо перемешать

Добавить в тесто обжаренные грибы с луком и натертый на мелкой терке сыр

Выложить тесто в форму, застланную пергаментом

Выпекать в духовке при 180С до золотистого цвета, проверять лучинкой!

Подавать лучше охлажденным!

Приятного всем аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/44231-zakusochnyiy-keks-s-gribami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.