Для теста: взбить размягченное сливочное масло с сахаром, добавить яйцо, какао, соль и муку. Замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут.

Тесто достать из холодильника, немного раскатать и выложить дно и бока круглой формы для выпечки, сформировав бортики. Выпекать шоколадную основу в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

Я пекла в силиконовой форме диаметром 26 см.

Для тыквенного пюре: очищенную тыкву нарезать кубиками, потушить с парой ложек воды до готовности, пюрировать с помощью блендера.

Для начинки: венчиком смешать тыквенное пюре, сметану, соль, сахар, ванилин и яйца. Не взбивать.

Вылить начинку сверху на шоколадную основу и отправить выпекаться 20-25 минут.

Готовый тарт достать из духовки и оставить остывать в форме.

В кастрюльке нагреть молоко и растопить в нем шоколад.

Горячим шоколадом полить тонкими полосками по всей длине тарт.