Взбить масло с сахаром

По одному добавить яйца, продолжая взбивать

Размять бананы и вмешать в тесто

Добавить муку (кукурузную и рисовую), соль, разрыхлитель, хорошо вымешать

Тесто вылить в проложенную пергаментом форму и выпекать при 180 гр. примерно 1 час. Затем выложить на решётку до остывания

Пока пирог печётся и остывает, приготовить шоколадную глазурь по любому рецепту. (Я делала так: 50 гр сливочного масла, 6 ст. л. молока, треть стакана сахара, 1 ст. л. какао - всё довести до кипения и помешивая поварить минуты две. Когда остывает, тоже время от времени помешивать, чтобы не образовывалась плёнка).

Я ещё для украшения взбила 1 белок с 5 ч.л. сахара. Но можно обойтись цукатами, орешками и т.п.

Остывший пирог сначала разрезать посередине...

...потом каждую половину на части, так, чтобы получился знак "пацифик"

Левую половину аккуратно перенести направо и немного раздвинуть все 4 части - получается бабочка

Обмазать пирог глазурью со всех сторон и оставить до застывания

Нарисовать рисунок взбитыми белками, украсить бабочку цукатами и всем, чем захочется. Приятного аппетита!