Вот что я имела в начале приготовления.

Грецкие орехи крупно нарубить.

Яблоки помыть, почистить и мелко нарезать (кубики не больше кубика сахара-рафинада), полить соком лимона, чтоб не потемнели.

Взбить миксером масло растительное, яйцо, желток и сахарную пудру;

в полученную смесь добавить муку, разрыхлитель и молотый имбирь.

Тесто получится густое. Такое, что даже ложка стоит.

Смешиваем тесто, яблоки и орехи - за счет яблок и их сока все равномерно перемешается.

Сразу же выкладываем тесто в смазанную маслом или жиром форму, разровнять и в духовку, разогретую до 200 градусов (так в журнале написано). Моя духовка газовая, со своим характером, поэтому я, конечно, ее разогрела, но огонек у меня был маленький.

Печется пирог 60 минут, т. е. 1 час.

Готовый пирог достать из духовки, оставить на 15 минут в форме, потом дать доостыть на решетке... я не дала. Начала есть сразу ;-)

Еще по рецепту предлагают смазать глазурью из сока второй половины лимона и 90 г сахарной пудры... Не смазала, сразу стала есть.

Приятного аппетита!!!