NewsRbk.ru » Луковый пирог "Нежный"

Луковый пирог "Нежный"

Опубликованно 7 Мая 2015, в 21:46

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Лук репчатый	6 шт
Масло сливочное	50 г
Сметана	2 ст. л.
Мука пшеничная	1 стак.
Яйцо куриное	1 шт
Сметана	2 ст. л.
Мука пшеничная	2 ст. л.
Сыр твердый	50 г
Разрыхлитель теста	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень симпатичный пирожок с заливкой. Рецепт придумала сама. Угощайтесь!

Луковый пирог "Нежный"

Делаем начинку- лук порезать полукольцами или мельче, обжарить на растительном масле до мягкости, посолить и поперчить по вкусу и откинуть на сито, чтоб стекло лишнее масло

Делаем тесто - масло порубить, добавить сметану, щепотку соли, разрыхлитель и муку. У меня ушла вот такая чашка муки

Скатать эластичное тесто и отправить его в холодильник минут на 30

Делаем заливку - смешать яйцо, сметану, муку, сыр, разрыхлитель и чуть присолить

Тесто выложить из холодильника и распределить по форме с бортиками. Форму я смазала растительным маслом, но тесто и так не пристало, оно жирное

На тесто выложить луковую начинку

Залить заливкой и поставить выпекаться при 180 град. минут 30-40

Кушать подано!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/44276-lukovyiy-pirog-nezhnyiy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.