Смешаем манку с кефиром и дадим постоять минимум час, а максимум - 12 часов.

Маргарин хорошо перетрем с сахаром.

Добавим перетертый с сахаром маргарин в нашу манно-кефирную смесь, туда же положим соду погашенную уксусом, яйца. Курагу и чернослив порежем соломкой и добавим вместе с изюмом в тесто. Хорошо все перемешаем и выльем на смазанный маслом противень.

Выпекаем минут 30-40 на среднем огне. Наш манник готов! Можно кушать горячим , а можно и остывшим

Теперь я себе с любовью

сметанкой полью, на здоровье!

А моему гурману,

который не любит сметану,

Не будешь мил, как говорится,

просто посыплю корицей!