Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, немного соли, смешанную с содой муку. Все тщательно вымешать.

Форму смазать сливочным маслом, залить тесто и высыпать вишни. Выпекать со средним жаром 35 -40 мин (все зависит от вашей духовки). Проверить готовность можно с помощью спички или зубочистки - если на спичке осталось тесто - значит еще не готово, если спичка чистая - то пирог готов.

Я рекомендую: яйца взбивать миксером как можно сильнее, медленно добавляем сахар, затем постепенно муку. можно добавить ванилин, грецкие орехи, корицу... Приятного аппетита!