NewsRbk.ru » Киш с киноа, грибами и брокколи

Киш с киноа, грибами и брокколи

Опубликованно 7 Мая 2015, в 21:52

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Киноа	1 стак.
Вода	1 стак.
Яйцо	1 шт
Сыр твердый	50 г
Грибы	200 г
Брокколи	300 г
Яйцо	5 шт
Сливки	1 стак.
Орех мускатный	1 ч. л.
Перец сладкий красный	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Петрушка	2 ст. л.
Моцарелла	70 г

Личные впечатления о рецепте

Печеные грибы, нежнейший сливочный крем, брокколи, пикантность моцареллы и необычная основа из киноа составили вкупе легкий и вкусный пирог. Можно этот пирог кушать как самостоятельное блюдо, а можно подать на закуску, разрезав его порционно. Вкуснейшее блюдо, рекомендую!

Киш с киноа, грибами и брокколи

Киноа залить водой, довести до кипения, варить 15 минут на маленьком огне. Дать немного остыть.

Добавить яйцо.

Сыр. Перемешать.

Выложить в форму для запекания, сформировав бортики. Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 10 минут. Дать немного остыть.

Грибы порезать кружками. Выложить на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, в один слой, посолить и поперчить. Запекать при 200 градусах 20 минут.

Брокколи довести до кипения, варить 1-2- минуты. Слить воду. Дать остыть.

Разобрать на средней величины кусочки.

Взбить в миске яйца, сливки (молоко), мускатный орех и хлопья красного перца. Посолить по вкусу. Добавить петрушку. Перемешать.

Выложить на нашу основу из киноа брокколи и грибы.

Залить яично-сливочной массой. Сверху выложить кусочки моцареллы. Запекать в духовке при 190 градусах 30-35 минут до темно-золотистого цвета.

Дать немного остыть, минут 10, и подавать на стол. Приятного аппетита вам и вашим близким!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/44334-kish-s-kinoa-gribami-i-brokkoli.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.