Подготавливаем ингредиенты.

Разбиваем яйца.

Начинаем их взбивать.

Добавляем сахар.

Взбиваем до пышной пены.

Добавляем муку.

Добавляем кефир.

Добавляем соду, гашеную уксусом.

Добавляем варенье.

Все перемешиваем.

Форму смазываем маслом и выливаем туда наше тесто. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 45-50 минут.

Делаем глазурь:

0.5 стакана сахара, 2 столовые ложки какао и 3 столовые ложки горячей воды.

0.5 стакана сахара смешиваем с какао.

Смешиваем это с водой.

Варим на очень медленном огне пока не появятся пузырьки. После варим еще минутку и остужаем.

Достаем наш пирог и вытаскиваем его из формы.

Сверху заливаем нашей глазурью.

Можно посыпать присыпкой. ГОТОВО!!!