NewsRbk.ru » Шарлотка? » Версия для печати

Шарлотка?

Опубликованно 7 Мая 2015, в 21:56

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука гречневая	70 г
Яйцо	2 шт
Хлопья овсяные	50 по вкусу
Яблоко	300 г
Фруктоза	5 г
Мед	20 г
Ряженка	190 г
Йогурт	200 г
Сода	ч. л.
Корица	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Рецептов шарлоток тысячи, но я люблю экспериментировать и понижать калорийность различных блюд, поэтому решила опубликовать этот рецепт: вместо обычной муки - гречневая и овсяные хлопья, вместо сахара - фруктоза и мед. Получается такой гречневый бисквит с яблоками, идеально подходящий для здорового питания, калорийностью 110 ккал/100 г.

Шарлотка?

Духовку установить на 170°С.

Желтки растереть с медом и фруктозой, добавить йогурт и ряженку. Муку просеять в яичную массу с содой, добавить овсяные хлопья. Оставить тесто минут на 15, тем временем порезать яблоки, перемешать их с корицей, затем добавить в тесто. Вывалить все в форму,выпекать в духовке примерно 50 минут(готовность проверить зубочисткой).

Думаю, будет вкусно со сметаной или вареньем.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/44372-sharlotka.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.