Ночью в Москве: 
Шарлотка?
Поварёнок 3 уровня
168 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 21:56:07 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 11 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 64 |
Ингридиенты для приготовления
| Мука гречневая | 70 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Хлопья овсяные | 50 по вкусу |
| Яблоко | 300 г |
| Фруктоза | 5 г |
| Мед | 20 г |
| Ряженка | 190 г |
| Йогурт | 200 г |
| Сода | ч. л. |
| Корица | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Рецептов шарлоток тысячи, но я люблю экспериментировать и понижать калорийность различных блюд, поэтому решила опубликовать этот рецепт: вместо обычной муки - гречневая и овсяные хлопья, вместо сахара - фруктоза и мед. Получается такой гречневый бисквит с яблоками, идеально подходящий для здорового питания, калорийностью 110 ккал/100 г. |
Пошаговое приготовление
Духовку установить на 170°С.
Желтки растереть с медом и фруктозой, добавить йогурт и ряженку. Муку просеять в яичную массу с содой, добавить овсяные хлопья. Оставить тесто минут на 15, тем временем порезать яблоки, перемешать их с корицей, затем добавить в тесто. Вывалить все в форму,выпекать в духовке примерно 50 минут(готовность проверить зубочисткой).
Думаю, будет вкусно со сметаной или вареньем.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
