NewsRbk.ru » Фаршированные яйца с рулетиками из малосольной кильки

Фаршированные яйца с рулетиками из малосольной кильки

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 15:48

Время приготовления: 35 мин

Ингридиенты для приготовления

Яйца	4 шт.
Сметана	1 стол.л.
Укроп	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу
Соль	по вкусу
Килька	300 гр
Сухари	3 шт.
Зелёный лук	по вкусу
Укроп	по вкусу
Сметана	3 стол.л.

Личные впечатления о рецепте

Оригинальная закуска, которая покорит сердца ваших гостей!
Рулетики из малосольной кильки с пряной начинкой и фаршированные яйца!
Вообще это две отдельные простые закуски, которые достаточно хорошо между собой сочетаются, поэтому их можно подать как одно блюдо.

Фаршированные яйца с рулетиками из малосольной кильки

Шаг 1. Яйца отварить и охладить. Кильку очистить, удалив внутренности и головы.

Шаг 2. Затем нужно удалить хребет, постаравшись сохранить тушку рыбы максимально целой.

Шаг 3. Сухари размолоть в кофемолке.

Шаг 4. Зелень мелко порезать.

Шаг 5. В емкости смешать сметану и хрен.

Шаг 6. Добавить сухари и черный перец.

Шаг 7. Добавить порезанную зелень и перемешать.

Шаг 8. На широкий край филе кильки положить 1/2 ч.л. начинки.

Шаг 9. Свернуть рыбу в форме рулета, чтобы начинка оказалась внутри.

Шаг 10. Яйца очистить и разрезать на половинки.

Шаг 11. Аккуратно вынуть желтки, смешать их со сметаной, мелко порезанным укропом, перцем и солью, растолочь вилкой до однородности.

Шаг 12. Начинить половинки яичных белков получившейся массой, плотно утрамбовать начинку пальцем.

Шаг 13. На край фаршированного яйца положить рулетик из кильки, украсить зеленью.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/4438-farshirovannyie-yayca-s-ruletikami-iz-malosolnoy-kilki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.