- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Пирог "Ягодная мозаика"

Опубликованно 7 Мая 2015, в 21:58


Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления
Мука 450 г
Молоко 200 г
Масло сливочное 90 г
Яйцо 1 шт
Сахар 40 г
Соль 1 ч. л.
Дрожжи 1 ст. л.
Джем по вкусу
Желток яичный 1 шт
Ванилин по вкусу

Личные впечатления о рецепте
В этот пирог можно использовать все джемы, выбрать какие вам придутся больше по душе. Где-то заменить джем на мармелад, чтобы разнообразить цвета. В любом случае хотелось выложить сладкую мозаику. Может все слишком и просто, но несомненно очень вкусно! И выглядит по-домашнему красиво!!! Попробуйте!

Пирог "Ягодная мозаика"

Из указанных ингредиентов замесить тесто.

Поставить его для брожения в теплое место.

Выложить тесто, сделать колобок, дать еще подняться.

Приготовим начинку: в чернику и в облепиху я добавила по пол-ложечки муки,

а апельсиновый джем был довольно густым.

Разкатаем небольшие лепешечки. Сделаем 3 надреза.

В середину кладем джем (примерно чайную ложечку).

Джем берем разный, чтобы можно было чередовать.

Получается подобие розочки, снизу все хорошо закрыто, чтобы тесто при выпечке не вытекало.

Выкладываем плотно в форму, чередуя джемы по цвету.

Даем немного подняться, смазываем верх желтком и ставим в духовку (температура 160-150 градусов).

Ну вот какая красота у нас получилась!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/44390-pirog-quotyagodnaya-mozaikaquot.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.