Необходимые продукты.

Картофель очистить, порезать на кусочки и отварить в течение 10 минут.

Готовый картофель остудить, размять, добавить масло и муку, замесить пластичное тесто.

Тесто распределить по форме диаметром 20 см, наколоть вилкой и поставить в на 20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.

Пока тесто печется, нарезать лук-порей кольцами, из помидора удалить мякоть и нарезать его на кусочки, чеснок растереть в ступке или мелко порезать. Поджарить на сковороде с ложкой растительного масла в течение 5 минут.

Достать тесто, положить на него поджаренные лук-порей с помидорами и чесноком.

Добавить консерву тунца (жидкость удалить) и консервированную кукурузу (тоже без жидкости).

В миске смешать молоко, яйца и мелко порубленный укроп, хорошенько размешать и вылить смесь на корпус. Сверху посыпать натертым сыром. Поставить в духовку на 20 минут, пока начинка не затвердеет.

Готовый пирог можно покапать соком лимона, подавать как самостоятельное блюдо или с салатом.

Приятного аппетита!