Муку просеять на стол, добавить натертый на крупной терке маргарин перемешать, выложить горкой - в центре сделать углубление, вылить сметану, предварительно смешанную с содой, и замесить тесто. Из теста скатать колобок и завернуть в пакет или пищевую пленку и убрать в холодное место на 1 час.

Приготовление начинки: Лимон нарезать мелкими кубиками, из яблок удалить сердцевину и натереть на крупной терке, смешать все с сахаром.

Тесто разделить на три части - побольше низ, среднее вверх, и чуть - чуть на украшения. Выпекать при 180 С, смазать яичным желтком.

Приятного аппетита!!!