Пирог " К чаю"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
Добавлено: | 2015-05-07 22:15:49 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 10 порций |
Кухня | 89 |
Маргарин | 200 г |
Сметана | 200 г |
Мука | 450 г |
Сода | 1 ч. л. |
Лимон | 1 шт |
Яблоко | 2 шт |
Сахар | 200 г |
Желток яичный | 1 шт |
Очень нежный и сытный. |
Муку просеять на стол, добавить натертый на крупной терке маргарин перемешать, выложить горкой - в центре сделать углубление, вылить сметану, предварительно смешанную с содой, и замесить тесто. Из теста скатать колобок и завернуть в пакет или пищевую пленку и убрать в холодное место на 1 час.
Приготовление начинки: Лимон нарезать мелкими кубиками, из яблок удалить сердцевину и натереть на крупной терке, смешать все с сахаром.
Тесто разделить на три части - побольше низ, среднее вверх, и чуть - чуть на украшения. Выпекать при 180 С, смазать яичным желтком.
Приятного аппетита!!!