Ночью в Москве: 
Плетенка с капустой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 22:15:52 |
| Время приготовления: | 240 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Молоко  |
300 мл |
| Дрожжи | по вкусу |
| Соль |
ч. л. |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Мука пшеничная |
600 г |
| Масло сливочное |
100 г |
| Желток яичный |
1 шт |
| Яйуо куриное |
2 шт |
| Капуста белокочанная |
500 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Масло растительное |
50 г |
| Кетчуп |
1 ст. л. |
| Хрен |
1 ч. л. |
| Очень вкусный и пышный пирог, вычитала в журнале "Люблю готовить". Всем понравился! Надеюсь, понравится и Вам!!! |
Замесить тесто из всех ингредиентов. Поставить в тепло на 1,5 часа. Дать подойти, обмять. Оставить еще на 1,5 часа.
Наше тесто готово, оно подошло в два раза, очень мягкое и эластичное.
Пока подходит тесто, делаем начинку, забыла сфотографировать. Шинкуем капусту, тушим, добовляем 2 вареных нарезанных яйца в начинку, кетчуп, хрен, соль и тушим до готовности.
Выкладываем тесто на пергамент, немного смазываем растительным маслом. Раскатать тесто в пласт, выкладываем на протвинь, разрезаем края на полоски, как на фотографии.
Выкладываем начинку.
И плетем косичку, смазываем желтком, и в духовку примерно на 45 минут при 180 градусах.
Приятного всем аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
