Выливаем молоко в кастрюлю и ставим на огонь.

В тёплом молоке разводим дрожжи с песком,

добавляем сливочное масло,

соль, подсолнечное масло и яйцо, перемешиваем.

Всыпаем муку.

Тесто должно получиться вот таким.

Когда тесто поднимется, опускаем его и опять ставим в тёплое место, так повторяем два раза.

Пока тесто поднимается, займёмся начинкой.

Ставим варить яйца.

Режем их и солим.

Когда тесто поднимется, выкладываем его на стол, посыпанной мукой, режем ножом на 22 части, 11 - на сладкие булочки и 11 - на пироги с яйцом.

Сладкие булочки.

Раскатываю кусок теста таким образом,

складываю пополам

и ещё раз пополам.

Делаю надрез ножом в указанном месте и выворачиваю.

Противень смазываю подсолнечным маслом, выкладываю булочки и посыпаю их песком, ставлю в разогретую духовку, 180 градусов на 20 минут и 5-10 минут включаю гриль, чтобы подрумянились.

Пироги с яйцом.

Раскатываю так же тесто, выкладываю начинку и защипляю концы, выкладываю на противень и в духовку, 180 градусов на 20 минут и 5-10 минут - гриль.

Вот что получилось.

Приятного аппетита)

Подавать с чаем)

приятного вам аппетита)[size=24 ][/size]