Сахар растереть с яйцом, добавить 3 ст. л. молока или воды, перемешать.

Добавить гашеную уксусом соду, 3 ст. муки, перемешать.

Натереть на крупной терке пачку маргарина. Замесить тесто.

Тесто разделить на 1 /3 и 2 /3.

1 /3 скатать в шарик, положить в холодильник на 40 мин.

2 /3 разложить на противень, сверху положить начинку (предварительно распаренные и нарезанные курага и чернослив).

Сверху натереть тесто из морозильника.

Поставить в духовку. Выпекать 30 мин. при средней температуре.

Готовый пирог резать горячим.