NewsRbk.ru » "Классный улов" » Версия для печати

"Классный улов"

Опубликованно 7 Мая 2015, в 22:17

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Мука	600 г
Жидкость	300 г
Масло сливочное	60 г
Дрожжи	5 г
Специи	по вкусу
Рыба	500 г
Лук репчатый	200 г
Сыр твердый	100 г
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Последнее время у меня больше предпочтение к рыбе. И я Вашему вниманию предлагаю замечательное блюдо - пирог с рыбой. Для конкурса"В мире животных". Ну рыба-так рыба. Получилась красотка хоть куда. Но вырвалась из сетей, и только еe и видели.

"Классный улов"

Приготавливаем тесто по рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/27662/

Рыбку очищаем до чистого филе без костей и кожи режем на кусочки.

Шинкуем мелко лук. Лук обжариваем на сливочном масле. Добавляем рыбку и быстро обжариваем, только слегка.

В остывший фарш добавляем натёртый сырок, солим перчим.

Часть теста для украшения замешиваем круче, остальное тесто раскатываем в виде овала, выкладываем начинку, закрепляем сверху .

Из теста делаем плавники, хвост, глазки с ресничками, губки стягиваем фольгой так как: http://www.povarenok.ru/recipes/show/26068/.И перематываем жгутиками. Даем малышке отдохнуть и набраться сил 30 минут, смазываем желтком и отправляем в печь на 180-220 градусов .

Вот уже в моих сетях ,

Бъётся крошечки сердечко.

Век не долог у неё .

Но я уже в неё влюбилась.

Отвернуться не успела ,

И простится не смогла .

Глаз в слезах не увидала,

Но посуду мыть устала.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/44566-klassnyiy-ulov.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.