Ночью в Москве: 
"Классный улов"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 22:17:17 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Мука  |
600 г |
| Жидкость |
300 г |
| Масло сливочное |
60 г |
| Дрожжи |
5 г |
| Специи | по вкусу |
| Рыба |
500 г |
| Лук репчатый |
200 г |
| Сыр твердый |
100 г |
| Масло растительное | по вкусу |
| Последнее время у меня больше предпочтение к рыбе. И я Вашему вниманию предлагаю замечательное блюдо - пирог с рыбой. Для конкурса"В мире животных". Ну рыба-так рыба. Получилась красотка хоть куда. Но вырвалась из сетей, и только еe и видели. |
Приготавливаем тесто по рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/27662/
Рыбку очищаем до чистого филе без костей и кожи режем на кусочки.
Шинкуем мелко лук. Лук обжариваем на сливочном масле. Добавляем рыбку и быстро обжариваем, только слегка.
В остывший фарш добавляем натёртый сырок, солим перчим.
Часть теста для украшения замешиваем круче, остальное тесто раскатываем в виде овала, выкладываем начинку, закрепляем сверху .
Из теста делаем плавники, хвост, глазки с ресничками, губки стягиваем фольгой так как: http://www.povarenok.ru/recipes/show/26068/.И перематываем жгутиками. Даем малышке отдохнуть и набраться сил 30 минут, смазываем желтком и отправляем в печь на 180-220 градусов .
Вот уже в моих сетях ,
Бъётся крошечки сердечко.
Век не долог у неё .
Но я уже в неё влюбилась.
Отвернуться не успела ,
И простится не смогла .
Глаз в слезах не увидала,
Но посуду мыть устала.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
