Приготовить тесто.

Влить в миску кефир, вбить яйца, добавить муку, соль и соду.

Всe перемешать.

Затем добавить в полученное тесто размягчeнное сливочное масло.

Приготовить начинку.

Капусту тонко нашинковать и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Воду слить, капусту слегка отжать.

Лук порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить яйцо, размешать и немного поджарить.

Ветчину мелко порезать.

Смешать капусту, ветчину и лук с яйцом.

Форму для выпекания смазать маргарином, посыпать панировочными сухарями.

Вылить в форму половину теста, выложить на него начинку и равномерно распределить оставшееся тесто поверх начинки.

Посыпать пирог натeртым сыром, полить майонезом и поместить в разогретую духовку (230 градусов).

Выпекать 40 минут.

Вкуснота!