NewsRbk.ru » Сладкий хлеб "Повитица"

Сладкий хлеб "Повитица"

Опубликованно 7 Мая 2015, в 22:18

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Вода	1 стак.
Дрожжи	8 г
Сахар	1 ч. л.
Мука	1 ч. л.
Мука	5 1/2 стак.
Молоко	250 мл
Сахар	6 ст. л.
Соль	1 ч. л.
Яйцо	2 шт
Масло сливочное	60 г
Орехи грецкие	3 1/2 стак.
Какао-порошок	1 ст. л.
Молоко	130 мл
Яйцо	1 шт
Масло сливочное	60 г
Сахар	1 стак.
Корица	1 ч. л.
Ваниль	1 ч. л.
Кофе растворимый	стак.
Сахар	1 ст. л.
Масло топленое	1 ст. л.
Белок яичный	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Сладкий хорватский хлеб в виде рулета из очень тонкого теста с шоколадно-ореховой начинкой. В Хорватии этот хлеб семейный. Рецепты повитицы передаются по наследству. Говорят, сколько человек опросишь, столько рецептов и получишь. Внешне она непримечательна, а вся красота кроется внутри. Главная «фишка» этого хлеба - узор на разрезе. Он всегда получается разным. Можно нарезать хлеб не на ломтики, а например на кубики и получим живописные кубики, у которого все стороны будут со своим узором. Также для этого хлеба необходимо использовать хлебную (прямоугольную кексовую) форму22 см. длиной и 10 см высотой.

Сладкий хлеб "Повитица"

http://www.youtube.com/embed/9w2lNsAJxco?feature=oembed

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/44580-sladkiy-hleb-quotpoviticaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.