Взбить яйцо, добавить сметану, сахар, соль.

Масло растопить и осторожно вылить в тесто.

Добавить муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.

Тесто готово.

Нашинковать капусту, примерно половинку маленького кочанчика, и помять ее с солью.

Взбить 2 яйца и щепотку соли, только не в пену, чтобы жидкое было.

Сковороду смазать, обсыпать мукой и выложить половину теста. Сверху положить капусту и залить ее взбитыми яйцами.

Сверху снова выложить тесто.

Отправляем в духовку, разогретую до 180* на 25-30 мин.

Вынимаем, остужаем и нарезаем.

Приятного аппетита!