Вот необходимые ингридиенты.

Сначала замешиваем тесто. Если творог у Вас сухой, добавьте немного сметаны, можно сливок или даже молока. Смешиваем размягченное сливочное масло, творог и сахар. Добавляем соду, гашенную уксусом. И заводим тесто, добавляя муку. Ставим готовое тесто в холодильник на 30 минут.

Трем тыкву на терке. Апельсин мелко режем вместе с кожурой.

Загружаем все в кастрюлю и добавляем сахаром. Даем 5 минут постоять, чтобы начинка дала сок. Доводим до кипения и варим 10 минут.

Начинка готова, даем ей немного остыть.

Пока начинка остывает, займемся тестом.

Раскатываем его в тонкий пласт и выдавливаем кругляши.

Выкладываем начинку в центр каждого круга

И заворачиваем его в треугольник.

Вот такая форма у нас должна получиться.

Ставим всю эту красоту в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.

Вот такие пирожки у меня получились.

Приятного аппетита!