Тесто вынуть из морозилки и пусть размораживается.

Масло, шоколад и кофе растопить на водяной бане и немного остудить.

Яйца взбить с сахаром, добавить шоколадную массу, ромовую эссенцию и муку.

Последними добавить орехи. Я заморочилась, купила миндаль, почистила его и поджарила в духовке. Аромат - непередаваемый, особенно когда это смешивается с шоколадными запахами. Начинку убрать в холодильник до загустения (хотя бы на 15 минут).

Одну пластину слоеного тестa раскатать и выложить в форму, сформировав бортики.

Выложить нашу божественную начинку.

Накрыть вторым пластом теста, защипать края (можно обмазать яйцом, чтоб красивше было, но мне и так хорошо), проколоть верх пару раз вилкой - и в духовку при 180 град. на 40-45 мин.

Приятного аппетита! Жаль, я не ем вечером, но завтра непременно попробую. А пока остается только Вас, Поварята, угостить

Заглавная фотка поближе, тут четче видна структура.